Potravinářství, gastronomie

 
Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk  R PLUS 2008 Kniha, čeština, 812 stran 
0089468Kód:
SKLADEM NA PRODEJNĚ (IHNED K ODBĚRU)
s DPH: 359 Kč

 ks 
        
České pivo Gabriela Basařová ;  Ivo Hlaváček ;  Petr Basař ;  Jan Hlaváček  Brain team 2012 Kniha, čeština, 320 stran 
0123532Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 395 Kč

 ks 
        
Skladování ovoce v řízené atmosféře Jan Goliáš  Brázda 2011 Kniha, čeština, 128 stran 
0123180Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 174 Kč

 ks 
        
Bezpečnost pokrmů v gastronomii Michal Voldřich ;  Marie Jechová  Malé a střední provozovny České a slovenské odbor.nakl. Kniha, čeština, 102 stran 
0069880Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 199 Kč

 ks 
        
Slovník potravinářů a gastronomů Jaromír Beránek  GRADA 2005, edice Hotely a restaurace Kniha, čeština, 104 stran Pro pracovníky z příslušných profesí gastronomie
0052433Kód:
SKLADEM NA PRODEJNĚ (IHNED K ODBĚRU)
s DPH: 102 Kč

 ks 
        
František Egerle a české cukrovarnictví Radim Dušek  OFTIS Kniha, čeština, 224 stran 
0042160Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 47 Kč

 ks 
        
Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov Konrád Kendík  Nová práca 2006 Kniha, slovenština, 462 stran 
0063001Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 446 Kč

 ks 
        
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov Konrád Kendík  Nová práca 2006 Kniha, slovenština, 526 stran 
0063002Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 468 Kč

 ks 
        
Receptúry diétnych pokrmov Konrád Kendík  Nová práca 2006 Kniha, slovenština, 382 stran 
0063003Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 380 Kč

 ks 
        
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování Konrád Kendík  Nová práca Kniha, slovenština 
0062998Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 601 Kč

 ks 
        
Nové receptúry a technológia pokrmov Konrád Kendík  v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Nová práca 2010 Kniha, slovenština, 1270 stran II. doplnené a rozšírené vydanie
0106085Kód:
NA EXTERNÍM SKLADĚ (K DOOBJEDNÁNÍ DO CCA 2 DNŮ)
s DPH: 860 Kč

 ks